Na pecuária moderna, produzir mais já não é suficiente. O verdadeiro desafio é produzir com eficiência, aproveitando melhor cada hectare, cada matriz e cada investimento realizado na fazenda.
Nesse contexto, a genética deixou de ser apenas uma ferramenta de melhoramento animal e passou a ocupar uma posição estratégica dentro dos sistemas de produção. Afinal, quando o custo para manter um animal é praticamente o mesmo, a diferença no resultado financeiro está na capacidade deste animal de converter alimento em desempenho, rendimento e lucro.
O custo é igual. O retorno não.
Durante o bate-papo no MF Cast, um exemplo resume bem essa realidade.
Segundo o especialista, um produtor que adotou a transferência de embriões em sua propriedade justificou a decisão de forma bastante objetiva: o arrendamento da terra é caro.
Isso significa que tanto um bezerro de baixa qualidade quanto um bezerro geneticamente superior ocupam o mesmo espaço e geram o mesmo custo de arrendamento. No entanto, o desempenho entre eles é completamente diferente.
Enquanto um animal superior apresenta melhor conversão alimentar, maior eficiência biológica e melhor rendimento de carcaça, um animal inferior acaba limitando o potencial produtivo da fazenda.
Em outras palavras, o investimento na genética permite extrair mais resultados da mesma área.
A genética é o ponto de partida
Antes mesmo do nascimento do bezerro, grande parte do seu potencial produtivo já foi definido.
Por isso, o especialista destaca que a genética deve ser encarada como o ponto de partida de qualquer estratégia de produção.
Contudo, para que isso aconteça, é preciso abandonar práticas baseadas apenas na média do rebanho, como utilizar sêmen de diversos touros sem critérios técnicos.
Em vez disso, o ideal é selecionar as matrizes de acordo com os objetivos da propriedade.
Essa seleção pode ser realizada por meio da ultrassonografia de carcaça, considerada uma das ferramentas mais completas, ou ainda por características como frame, musculosidade e biotipo.
Dessa forma, cada acasalamento passa a ser planejado para produzir animais mais eficientes.
Fertilidade sozinha não garante lucro
Outro ponto importante abordado durante a conversa é que uma vaca extremamente fértil nem sempre representa o maior retorno econômico.
Embora ela produza um bezerro todos os anos, isso não significa que esse animal terá desempenho suficiente para compensar os custos de produção.
Se a matriz apresenta baixo potencial genético, o produtor poderá carregar durante anos animais menos eficientes, com pior conversão alimentar e menor rendimento de carcaça.
Consequentemente, o custo por quilo produzido tende a aumentar, reduzindo a competitividade da operação.
Investimento ou custo?
Muitos produtores ainda enxergam ferramentas como a ultrassonografia de carcaça apenas como um gasto adicional.
Entretanto, segundo o especialista, essa visão precisa mudar.
Mesmo exigindo um investimento inicial, a tecnologia permite identificar animais mais eficientes e antecipar decisões importantes dentro da fazenda.
No confinamento, por exemplo, é possível prever com maior precisão o momento ideal de abate.
Com isso, o produtor evita dias desnecessários de permanência dos animais no cocho, reduzindo custos de alimentação e aumentando a eficiência do sistema.
Na prática, a economia obtida pode superar rapidamente o valor investido na avaliação.
Melhorar o rebanho pode acontecer de forma gradual
Para propriedades com milhares de matrizes, transformar todo o rebanho de uma única vez realmente pode parecer inviável.
Entretanto, isso não significa que a evolução genética deva ser adiada.
Uma estratégia recomendada é iniciar o trabalho pelas novilhas de reposição ou pelo grupo de maior potencial genético.
Assim, ano após ano, o percentual de animais superiores aumenta naturalmente, permitindo uma evolução consistente sem comprometer a rotina da fazenda.
Além disso, o controle zootécnico passa a fornecer informações que tornam as próximas decisões cada vez mais precisas.
Qualidade gera consistência
Quando o foco está apenas na produção de commodity, é comum que os resultados oscilem conforme as condições do mercado e do próprio rebanho.
Por outro lado, investir em qualidade genética significa construir um sistema mais previsível, eficiente e consistente.
Animais superiores entregam melhor desempenho, melhor conversão alimentar e maior rendimento, tornando a produção mais competitiva ao longo dos anos.
Mais do que produzir um número maior de bezerros, o objetivo passa a ser produzir animais capazes de gerar maior rentabilidade em cada ciclo.
A genética deixou de ser um diferencial e passou a ser um dos principais fatores para aumentar a eficiência econômica da pecuária. Se você quer entender por que um bezerro superior pode transformar os resultados da fazenda, assista ao corte completo do MF Cast sobre o tema e descubra como pequenas mudanças na seleção genética podem gerar grandes ganhos de produtividade e lucro.
